Academic Recap
লগইন
কোনটি বিজারক শর্করা?
ব্যাখ্যা (Explanation):
যাদের অন্য পদার্থকে বিজারণ করার ক্ষমতা আছে তারা বিজারক চিনি। যেমনঃ গ্লুকোজ; সেলোবায়োজ। এতে মুক্ত অ্যালডিহাইড বা কিটোন মূলক থাকে।