Academic Recap
লগইন
কোন এনজাইম দুধের ক্যাসিনোজেনকে ক্যাসিনে পরিনত করে?
ব্যাখ্যা (Explanation):
পাকস্থলীর রেনিন এনজাইম দুধের ক্যাসিনোজেন প্রোটিনকে প্যারা-ক্যাসিন বা ক্যাসিনে পরিণত করে।