তরলভর্তি কৌটাকে উত্তপ্ত করে বায়ু বা (O₂) বের করার প্রক্রিয়াকে বলে -

এই টপিকের আরও কিছু প্রশ্ন:

• ফুটন্ত পানিতে বা ফুটন্ত পানি বাষ্পে 5-10 মিনিট খাদ্যবস্তুকে সিদ্ধ করাকে কি বলে?
• খাদ্যবস্তুর কোটাজাতকরণের ক্ষেত্রে (aw) এর মান রাখা হয়-
• খাদ্যবস্তু কৌটাজাতকরণের জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা-
• ক্যানের ভিতরে অধিক ব্যবহৃত ফুড লেকার কোনটি?
• নিচের কোন প্রক্রিয়ায় ব্যাকটেরিয়ার স্পোর বিনষ্ট হয়?