Academic Recap
লগইন
দুগ্ধ শিল্পে দই বা পনির তৈরিতে প্রধানত কোন ব্যাকটেরিয়াটি ব্যবহৃত হয়?
ব্যাখ্যা (Explanation):
দুধের ল্যাকটোজ শর্করাকে ল্যাকটিক এসিডে পরিণত করে দই বা পনির তৈরি করতে Streptococcus lactis ব্যাকটেরিয়া ব্যবহার করা হয়।