Academic Recap
লগইন
নিচের কত ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার উপরে এনজাইম নিষ্ক্রিয় হয়ে পড়ে?
ব্যাখ্যা (Explanation):
এনজাইমের অপটিমাম তাপমাত্রা ৩৫-৪০°C। ৫০°C এর বেশি তাপমাত্রায় এনজাইম নষ্ট বা নিষ্ক্রিয় হয়ে যায়।