Academic Recap
লগইন
নিচের কত ডিগ্রি সে. তাপমাত্রার উপরে এনজাইম নিষ্ক্রিয় হয়ে যায়?
ব্যাখ্যা (Explanation):
অধিকাংশ এনজাইম প্রোটিন হওয়ায় ৫০° সেলসিয়াস বা তার বেশি তাপমাত্রায় নষ্ট বা নিষ্ক্রিয় হয়ে যায়।