Academic Recap
লগইন
নিচের কোনটি পনির তৈরিতে ব্যবহৃত হয়?
ব্যাখ্যা (Explanation):
দুধের ক্যাসিন প্রোটিনকে জমাট বাঁধিয়ে পনির তৈরি করতে রেনিন এনজাইম ব্যবহৃত হয়।