Academic Recap
লগইন
নিচের কোন এনজাইম glucose কে ethyl alcohol এ পরিবর্তিত করে?
ব্যাখ্যা (Explanation):
জাইমেজ (Zymase) এনজাইমের প্রভাবে গ্লুকোজ বা ফ্রুক্টোজ ফারমেন্টেশন বা গাজন প্রক্রিয়ায় ইথাইল অ্যালকোহল ও কার্বন ডাই-অক্সাইডে পরিণত হয়।
আমাদের লেটেস্ট কোর্সসমূহ
