Academic Recap
লগইন
বিজারক শর্করা কোন বিকারকের সাথে বিক্রিয়া করে?
ব্যাখ্যা (Explanation):
বিজারক শর্করায় মুক্ত অ্যালডিহাইড বা কিটোন মূলক থাকায় এরা বেনেডিক্ট বিকারক (Benedict's reagent) এবং ফেহলিং দ্রবণের সাথে বিক্রিয়া করে কিউপ্রাস অক্সাইডের লাল অধঃক্ষেপ দেয়।