Academic Recap
লগইন
মাংস কৌটাজাতকরণে নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?
ব্যাখ্যা (Explanation):
মাংস কৌটাজাতকরণে বা ক্যানিং (Canning) প্রক্রিয়ায় সংরক্ষক হিসেবে সাধারণত ২% সাধারণ লবণের (NaCl) দ্রবণ ব্যবহার করা হয়।