Academic Recap
লগইন
সল্টিং প্রক্রিয়ায়, খাদ্য সংরক্ষণের সময় নিচের কোনটি ঘটে?
ব্যাখ্যা (Explanation):
খাদ্যে অতিরিক্ত লবণ (সল্টিং) দিলে অভিস্রবণ বা অসমোসিস (osmosis) প্রক্রিয়ায় জীবাণুর কোষের পানি বের হয়ে গিয়ে তা মারা যায়।