Academic Recap
লগইন
কোন এনজাইম স্টার্চকে ভেঙ্গে ডেক্সট্রিনে রূপান্তরিত করে?
ব্যাখ্যা (Explanation):
আলফা-অ্যামাইলেজ (α-অ্যামাইলেজ) এনজাইম স্টার্চ অণুকে ভেঙে ডেক্সট্রিন ও মল্টোজে পরিণত করে।
আমাদের লেটেস্ট কোর্সসমূহ
