Academic Recap
লগইন
গ্লুকোজ ভেঙে ইথাইল অ্যালকোহল ও CO2 এ রূপান্তরিত হওয়ার বিক্রিয়ায় যে এনজাইম জড়িত-
ব্যাখ্যা (Explanation):
জাইমেজ এনজাইম গ্লুকোজকে ফারমেন্টেশনের মাধ্যমে ইথাইল অ্যালকোহলে পরিণত করে।