Academic Recap
লগইন
দুধ থেকে ছানা তৈরির পদ্ধতিকে কি বলা হয়?
ব্যাখ্যা (Explanation):
দুধে এসিড যোগ করলে দুধের প্রোটিন (কেসিন) জমাট বেঁধে ছানায় পরিণত হয়, প্রোটিন জমাট বাঁধার এই প্রক্রিয়াকে কোয়াগুলেশন বলে।
আমাদের লেটেস্ট কোর্সসমূহ
