নিচের কোন প্রোটিন উত্তাপে জমাট বাধে?

এই টপিকের আরও কিছু প্রশ্ন:

• ফলের রস তৈরিতে কোন এনজাইম ব্যবহার হয়?
• পনির তৈরিতে ব্যবহৃত এনজাইমের নাম-
• চালে কোন প্রোটিন পাওয়া যায়?
• কোন জৈব উপাদানে গ্লুটামিক এসিড থাকে?
• কোন শর্করাটি মানব দেহে পরিপাকের কাজে এবং শক্তি উৎপাদনে সবচেয়ে বেশী ব্যবহৃত হয়?