স্টার্চকে মল্টোজে পরিণত করতে নিচের কোন এনজাইমটি ব্যবহৃত হয়?

এই টপিকের আরও কিছু প্রশ্ন:

• ফলের রস তৈরিতে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
• কো-এনজাইম বিষয়ে কোনটি সঠিক?
• এনজাইমের বিষয়ে কোনটি সঠিক?
• লাইপেজের কাজ -